料理をする際、必ず正確に調味料の量を量るという事が求められます。

計量カップを用いて計量するのですが、様々なタイプがあるため事前に把握しておかなければ分量を誤ってしまうことになるので注意しましょう。

そして、料理をする上で必ず目にするのが調味料などの分量を表記する際の少々というものです。

少々という表現は、計量スプーンを使用するほどというものではない場合に用いられることが多いです。

具体的な量を知ることが難しいのですが、一般的には親指と人差し指、中指を用いて摘んだ量と言われることが多いです。

このように、調理時には少し困ってしまうような表現が出てくることがありますが、何度も料理を作っているうちに覚えることができます。